火龙果的营养价值和保健功效火龙果，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广...

在美麦带领下，7、8月份的国内外农产品市场显得格外抢眼，美豆也在两级分化的产区天气、强劲的出口销售和中国需求支撑下尽情演绎反弹行情，不到一个月时间就完成了从900美分底部到1049美分高位的转换，不过市场的做多热情最终还是在事实面前冷静了下来。从价格运行的历史规律来看，丰收在即美豆期价回落才合情合理，一贯跟风的连豆跌势必将延续。一、天气威胁有限美豆丰收可待天气因...

10月14日讯（记者刘红杰）连续三个月来进口大豆价格疯涨，让不少豆油企业的利润空间进一步压缩，有的企业甚至出现成本倒挂的现象。这让食用油的零售价面临着巨大的上调压力。“如果进口大豆的价格还这么涨下去，食用油的零售价必然要涨。我们买进原料油，经过精炼和分装之后再以小包装卖出去，每吨的市场批发价为8000元。现在每吨原料豆油的价格是9200元，如果用现在的油，卖一吨就赔1200元，...

前段时间，发改委主任徐绍史签署了“2014年发改委第10号令”，决定废止《食盐专营许可证管理办法》。这一举措，引发了“食盐专营真的要废止？”、“中盐的垄断要打破？”这样的疑问。而近日，据《中国经营报》报道，地方制盐企业和用盐单位，甚至和盐政部门发生抢盐风波，中国的盐业专营到底怎么了？废除《食盐专营许可证管理办法》，只是一次权力移交舌尖上的中国，盐乃百味之首。虽然...

“内部待议稿上显示，巴氏奶标准初稿的起草单位是蒙牛乳业集团，生鲜乳标准由伊利集团起草，酸奶标准则由光明集团起草。”昨天，《人民日报》刊登了一篇题为《谁在制订食品安全标准——专家讲述乳品新国标出台过程》的报道，曝出乳品新国标是由企业起草的内幕。对此，乳企纷纷予以否认，称负责起草的只是最初讨论稿，最终稿要综合各方意见，不代表企业单方意志，企业绑架和左右标准制定的说法不成立。伊利昨晚...

        随着中秋佳节日益临近，作为传统节日佳品的月饼已经占据了各大商场、超市的醒目位置。记者采访发现，在传统月饼销售波澜不惊的同时，一些特色月饼因其鲜明的个性、精准的市场定位，日益走俏市场。记者近日在省城各大超市发现，几乎每个品牌的传统月饼身后，都摆放着各自的“迷你”款，单个重量多在45克—50克，...

刚忙完春节，省城商家又盯上了元宵节。昨日，记者走访省城市场发现，眼看着元宵节将至，超市汤圆大战也渐渐迷漫起“火药味”。尽管受原材料等生产成本持续上涨影响，今年汤圆价格普涨一成左右，然而为了抢占市场份额，不少商家已提前降价促销。与此同时，为了迎合市场需求攫取更多利润，部分商家推出高价水果馅料来抢市场。连日来，记者走访省城多家商场发现，随着元宵节脚步渐近，汤圆已经成为很多超市的主推...

克伦特罗又称盐酸克伦特罗（Clenbuterol），俗称瘦肉精，简称CB，是一种β—兴奋剂。因其能改善脂肪型动物的肉与脂肪的比例，并能加速动物生长，而被广泛添加于动物饲料中，并且可以残留在动物的体内。但这种药物对人有严重的副作用，轻则导致心跳及心律不正常，重则可引发心脏病。目前，我国已禁止其使用。盐酸克伦特罗（瘦肉精）瘦...

春节将至，走亲访友，总会送去一份礼物，送去一份祝福。酒是人们普遍喜欢选择的礼物之一，无论是送父母，送上司，还是送亲戚朋友，送酒实惠又大方。那么，春节送酒，送什么酒呢？送酒当然根据送礼对象选择，如果知道对方喜欢什么酒则最好不过了，如果不知道，那就看看以下小建议吧。1.送长辈以保健酒、不老酒为首选。譬如黄金酒。2.送领导送红酒，红酒时尚上档次，...

7月31日电随着兼并重组的推进，有人担心乳粉行业集中度的提高，会加剧行业的垄断，造成奶粉产品高价时代的来临。对此，工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏日前在解读《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》时表示，应该不会出现奶粉高价时代。他分析认为，主要影响因素一个是市场，一个是竞争。竞争实际上是生产要素优化的过程，因此不会导致这种垄断的结果。“如果有偏差，我觉得作为政府是可以干预的，对反...

中新河北网保定7月18日电题：保定焦庄乡发展特种蔬菜打造城市“菜篮子”工程走进保定南市区焦庄乡聂庄的“君好特种蔬菜示范园”，“紫薯”、“薄荷”、“穿心莲”……一畦畦的特种蔬菜茁壮茂盛。“随着人们生活质量的提高，越来越多的人注重养生，对一些药食两用、具有保健、营养的特色高端菜品需求逐渐增多。这就是我建这特色蔬菜园的初衷。”示范园负责人周军豪说，“现在市场开放、蔬菜...

中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文在国新办举行的发布会上表示，去年我国粮食产量跃上了1.1万亿斤的新台阶，创造了连续5年过万亿的新纪录。其中主要靠科技提高单产，单产提高的贡献率达86％。陈锡文介绍说，去年我国粮食产量为11424亿斤，增产494亿斤，跃上了1.1万亿斤的新台阶，实现了历史罕见的“八连增”，创造了连续5年过万亿的新纪录。陈锡文表示，去年的...

蜂蜜是天然物质，是经过蜜蜂采集植物花蜜，加上自身分泌物充分酿造而成的。经过化学加工或添加水果、矿物质、维生素等其他物质的都只能称为“蜂蜜制品”，在名称上可以叫做“蜜膏”、“蜜汁”等，但不能单独称之为“蜂蜜”，且必须在产品包装上明示。新国标规定，100克蜂蜜中至少应含60克果糖和葡萄糖；荔枝蜂蜜、柑橘蜂蜜、野桂花蜂蜜等5种蜂蜜的蔗糖含量，每100克要小于或等于10克，其他蜂蜜的蔗...

记者3月26日从南京地铁建设指挥部获悉，南京地铁今年起试点推行涉及列车运营、站内外等20大类156小项精细化的城市综合管理标准。臭豆腐、酸辣粉等散发异味的店铺，今后将在地铁商铺中消失。这一管理标准，目前正在南京地铁二号线奥体东站进行试点。该管理标准对地铁商铺容貌秩序、环境、设施、消防安全等方面作出了详细规定，要求商铺无油...

前两天南京降下大雨，天气比之前凉快了一些，不过这鸡蛋的价格却一直在往上涨。小编走访了多家菜市场，发现市场上普通鸡蛋的价格已经集体“破5”，在进香河集贸市场，鸡蛋已经卖到5.2元一斤，按照零售摊主和批发商的说法，鸡蛋的价格还没有摸到天花板，还要继续往上涨。昨天，金陵晚报的走访了福建路菜场、进香河集贸市场等多家农贸市场，鸡蛋...

主要关注指标包括对食品的购买力、获取食物的容易程度、质量与安全三个指标。中国在这三项上的得分分别为58.1分、65.4分、65.4分。7月10日发布的《全球食品安全指数报告》对105个国家食品安全进行测量和排名，结果显示，美国、丹麦、挪威和法国食品最安全，原因是供应充足、国民收入高、食品开支相对其它开销成本低以及大力进行...

清香扑鼻！这是记者日前在江西兴国红天下山茶油有限公司观看精炼山茶油美拉德反应植备添香新技术时的感受。精炼山茶油美拉德反应植备添香新技术，是能够保留茶油原汁活性成分、能够使精炼茶油恢复茶果独特香味的新一代、高品质茶油新技术。这是油茶产业新产品研发的有益探索，具有重要的科学价值，也将对油茶产业的发展产生积极的推动作用。...

想要皮肤光泽润滑，明亮湿润？许多女人都想用吃来美容。近日，美国“读者文摘”网站推荐了五种能美容的食物。绿茶抗衰老。绿茶富含多酚类物质，具有防衰老抗皱纹的功效。每天最好喝上四杯。三文鱼增加皮肤弹性。三文鱼含虾青素，能增加皮肤弹性，让你的皮肤更光滑。鸡蛋保湿。蛋白质有助于修复已遭到自由基破坏的细胞。鸡蛋，不但是一种高质量的蛋白质，更含有丰富的生物素，...

东方网7月18日消息：据《劳动报》报道，随着6月份CPI的公布，猪肉价格被再次抛到了市场的风口浪尖，同比57.1％的涨幅，对6月份价格总水平贡献度为21.4％，可以说猪肉价格的快速上涨直接“拱”高了CPI指数。记者日前走近产业链最基层———上海市郊的养殖农户，了解此轮猪肉价格飞涨的内在原因。在他们看来，外界热议的成本推动的各个环节通胀并不是关键原因，接连不断的疫病和大起大落的价...

近期，美国食品和药物管理局（FDA）发布关于“婴儿配方食品中硒的监管要求”草案，将“硒”确定为美国婴儿配方食品中第30种要求强制添加的营养元素，并建议在婴儿配方食品中添加硒的最低限量为2.0μg/100kcal、最高限量为7.0μg/100kcal。该草案也将修改婴儿配方食品标签的相关要求，规定成分列表中须显示每100kcal的硒含量。...